Comidas típicas brasileiras com toque da alta gastronomia a preços populares , que giram em torno de R$ 30, em um ambiente despojado. Essa é a proposta do evento “Dias de Leblon” , que celebra hoje e amanhã, do meio-dia às 20h, na Rua Dias Ferreira, os 100 anos do bairro, completados no dia 26 de julho . Famosa por reunir um mix de estabelecimentos, a via receberá decoração inspirada no estilo carioca. As casas vão ocupar parte da calçada com mesinhas decoradas e recheadas de pratos criados especialmente para o evento, além de drinques e cerveja. Tudo isso embalado por música ao vivo, com músicos de rua e DJs.
Além de 16 estabelecimentos da própria rua, esta edição terá a participação especial do restaurante Ferro e Farinha. Entre as opções de sabores estão ceviche de peixe branco, do Sushi Leblon ; picadinho de filé com nhoque de arroz e farofinha de alho, do Quadrucci ; e sanduíche de costela desfiada com fondue de queijo, do Ojo. O evento é organizado a cada dois meses.
— Com a grande quantidade de estabelecimentos reconhecidos e toda a movimentação, acreditamos que a Dias Ferreira tem potencial para ser uma via fechada, uma atração turística. Além disso, queremos desmitificar a fama de que é uma rua cara e criar um calendário de eventos para atrair todo mundo — diz Carolina Perez, do Vokos, um dos restaurantes participantes.
VEJA OS RESTAURANTES QUE PARTICIPAM DO EVENTO:
BREWTECO:
Sanduba de rabada com pesto de agrião, na baguete. Drinque: 021 (Gin Tanqueray, caju, hortelã e espuma de caju).
ESCH CAFÉ:
Arroz de polvo com brócolis e aiolli, sanduíche rosbife (pão ciabatta mignon curado com pimentas, mostarda ancienne e rúcula). Drinque: Gin Tônica Esch (tangerina, gengibre, zimbro e o licor grenadine).
GAROA:
Sanduíche de linguiça calabresa acebolada na pão ciabatta. Drinque: Na Moral (Tanqueray tônica com espuma de mate e raspas de Limão).
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GITANO:
Tanqueray tônica, caju, açafrão e xarope de gengibre.
MOMO:
Cono grande de cacau com recheio de marshmallow, gelato dois amores e topping de brigadeiro, além de bolo xadrez com leito de marshmallow, gelato de brigadeiro e calda de chocolate.
NOLA:
Pastel aberto de linguiça artesanal com creme de queijo gratinado e farofa crocante; queijo coalho na grelha com tartar de tomate e orégano; e banana caramelizada com doce de leite ou chocolate e crocante de amendoim. Drinque: Gin do Engenho e Gin Tanqueray (tônica, limão Tahiti, limão-siciliano e rapadura).
OJO:
Servirá arroz cremoso de cupim com palha de batata e sanduíche de costela desfiada com fondue de queijo.
QUADRUCCI:
Pastelzinho caprese com vinagrete de pimenta e picadinho de filé com nhoque de arroz e farofinha de alho. Drinque: Gin tônica de Tanqueray com alecrim e limão-siciliano.
STUZZI:
Na brasa — Pão de leite com gergelim, Blend de carnes e pepperoni , Queijo meia cura, Tomate confit e Rúcula. Drinque: Gin tônica com infusao de mate e Moscow mule com espuma de caldo de cana.
SUSHI LEBLON:
Ceviche de peixe branco, pão de queijo com porquinho crocante e barbeque artesanal e Harumaki de queijo coalho. Drinque: Gin tônica clássica.
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TOGU:
Kare (picadinho de mignon) com gohan e banana-da-terra, moqueca oriental com gohan e furikake e harumaki de moqueca com chutney de banana-da-terra.
VENGA! BAR DE TAPAS:
Arroz Caldoso “Leão Velozo”; Cachopo (filé-mignon empanado com queijo e jamón) e sangria de vinho branco com xarope de hibisco, tangerina e morango
VOKOS:
A opção é o pastel de polvo com chutney de manga e pimenta dedo de moca, sanduíche de rabada prensada e desfiada com purê de batatas e saladinha de agrião e bolo de milho cremoso com goiabada e calda de doce de leite. Driqune: Vokos GT: tônica, alecrim, tomilho e espuma de gengibre.
ZUKA:
Servirá o sanduíche Z Burger, ceviche, espetinho de queijo coalho com mel e tomilho e cocada. Drinque: Gin Abacaxi e Gin Tanqueray (tônica e compota de abacaxi).
Fonte: Globo
Postado por: Raul Motta Junior
