Os festivais de cervejas artesanais estão marcando território na agenda do carioca. Nos próximos fins de semana, a Zona Sul receberá dois grandes eventos, que prometem trazer barris de sabores e novidades para os cervejeiros apaixonados.
Entre hoje e domingo, o Casarão Ameno Resedá (Rua Pedro Américo 277, Catete) vai receber o Cerva Rio, festival que reunirá, em um espaço coberto, mais de 50 cervejas artesanais, comida e música ao vivo. O ingresso custa R$ 50.
— Pensamos no evento como uma maneira de valorizar o mercado das cervejas artesanais do Rio de Janeiro. Vai ter o sabor do estado todo — explica o organizador do festival, Marcos Dantas.
Marcos Dantas (à esquerda), José Padilha e Matheus Mello, parceiros no Cerva Rio – Fabio Rossi / Agência O Globo
Através do voto popular e do paladar apurado de sommeliers, o Cerva Rio promoverá o primeiro concurso de cervejas artesanais do Rio, no sábado. Os vencedores de cada categoria serão anunciados no dia seguinte.
— Além de especialistas em cervejas, todos os jurados têm alguma ligação com o Rio. Esse é o diferencial do concurso — comenta José Padilha, sommelier responsável por selecionar o corpo de jurados da votação.
Enquanto as cervejas populares observam suas produções terem uma leve queda, o setor artesanal se multiplicou, principalmente no Rio de Janeiro.
Para Matheus Mello, de 20 anos, administrador do Bar do Adão, os jovens estavam cansados da falta de opções e viram nas artesanais a alternativa ideal.
— As pessoas da minha idade não procuram mais os chopes populares. Eles têm sede de novos sabores, e isso acabou influenciando também as pessoas mais velhas — analisa Mello.
Com o aumento da demanda pelas bebidas especiais, os amigos Augusto Lohmann, Gilberto Prujansky, Augusto Escobar e Rodrigo Melo criaram o FanBeer. A missão é resolver dois problemas comuns na vida dos cervejeiros: preços altos e falta de locais especializados em cervejas artesanais. Com descontos que podem chegar a 50%, os associados podem optar entre três tipos de planos.
Como lançamento do projeto, o grupo organiza a 1ª FanBeerFest. O evento será realizado no domingo, dia 15, no Solar das Palmeiras (Rua das Palmeiras 35, Botafogo). No local haverá brassagem coletiva e oficinas de degustação e harmonização.
Augusto Lohmann (à esquerda), Dale Gintner e Gilberto Prujansky, organizadores do 1º FanBeerFest. – Fabio Rossi/Agência O Globo
— O nosso foco é oferecer a melhor experiência cervejeira para cada um dos participantes — comenta Augusto Lohmann.
No total, serão oito horas de open bar. Os associados, que recebem desconto no ingresso, e seus convidados poderão experimentar mais de 30 cervejas artesanais. A entrada para não associados custa R$ 150.
Fonte: O Globo
Foto: Fabio Rossi / Agência O Globo
Postado por: Raul Motta Junior
