Depois de um mês intenso de pura botacagem, chegou a hora da decisão. Na terça, dia 31, o melhor bar do Rio e da Baixada será anunciado numa festa no Rio Scenarium. A premiação será às 20h30. A entrada, vendida em todos os bares participantes do concurso, custa R$ 50. A festa terá ainda apresentações de Leandro Fregonezi e Samba de Fato, com Wislon Moreira.
Antes, durante e depois, porém, dez petiscos que desfilaram pelos bares estarão sendo servidos em versão festa para degustação pelo preço único de R$ 12.
Conheça os petiscos que estarão na festa
Delação Premiada, Colarinho Branco
Tiras de carne de porco envolvidas com provolone e bacon empanadas no parmesão e servidas com molhos agridoce com pimenta, nirá com pimentões e barbecue com mostarda e mel
Estandarte de Ouro, Bar do Momo
Hambúrguer de 200g de costela, cupim e acém com compota de bacon e pesto de agrião, servido no pão de milho.
Parce, mas não é; Bar dos Amigos
Bolinho de frango cremoso recheado com queijo brie duplamente empanados em farinha de rosca temperada.
Jerimum do Brás, Original do Brás
Porção de bolinhos de abóbora com recheio de carne seca e queijo muçarela, empanados com farinha de rosca e queijo parmesão.
BarTman, o retorno, Bartan
Porção de quatro bolinhos de rabada com agrião, servida no anel de cebola empanado, com angu e salsinha.
Punhetinha do Teixeira, Boteco do Teixeira
Lascas de bacalhau banhadas no azeite extra virgem, com azeitonas pretas e cebolas, salpicadas em bastante alho torrado e salsinha, servido com torradinhas.
E o Porquinho Bobeou, Bode Cheiroso
Gurjões de pernil acompanhados de vinagrete de pimenta dedo de moça.
O Barão e a Baroa, Botequim Rio Antigo
Porção de bolinhos de batata baroa com dois recheios diferentes: costela bovina e calabresa com catupiry. Acompanha geleia de pimenta com manjericão.
Costela Yabadabadu , Bar Palhinha
A porção de costelinhas suínas leva tempero de ervas e é recheada com queijo coalho e servida com geleia de limão siciliano.
Delícias da Yayam, Jeitão da Baiana
Porção de seis miniacarajés de feijão fradinho à base de gengibre e canela e são servidos com camarão seco, vatapá e caruru.
Final do Comida di Buteco
O Rio Scenarium fica na Rua do Lavradio 20, na Lapa.
Fonte: O GLobo
Foto: Divulgação/Marcos Pinto
Postado por: Raul Motta Junior
