Aberta há duas semanas na pacata Rua Desembargador Álvaro Ferreira Pinto, que corta as ruas João Pessoa e Dom Bosco, no Jardim Icaraí, a Pão Nosso levou ao bairro um novo conceito de padaria delicatessen, oferecendo diversos serviços num só lugar. Inaugurado no imóvel onde funcionou o bar Maestrina, o espaço foi totalmente reformado e conta, agora, com um segundo pavimento, aberto como restaurante no almoço e pizzaria a partir das 18h.
A casa oferece panificação completa, desde pães simples aos rústicos; confeitaria com doces diferenciados; delicatessen e conveniência com produtos finos; além de pratos para serem montados pelos clientes na hora do almoço e pizza fininha, massas ou tábuas de frios à noite, que podem ser degustadas com vinhos comprados na adega, no andar de baixo.
O engenheiro Luiz Henrique Borges, que já era proprietário do imóvel há oito anos, mas o alugava, convidou o educador físico Arthur de Vitta e o administrador Alexandre Antunes para entrar no novo negócio. Amigos de longa data, eles fizeram um estudo de mercado antes de abrir o empreendimento e vão ficar na linha de frente. Um quarto sócio vive em Brasília.
— Nossa intenção era abrir um comércio para atender à demanda dos moradores num todo. Queremos que seja a extensão da casa deles — explica Luiz Henrique, que também mora no bairro e destaca que a Pão Nosso está levando vida à rua, que estava pouco movimentada.
E se o cardápio variado é a aposta dos sócios para atrair a clientela, já tem gente apostando que o sorriso deles vai garantir uma fila de gente querendo comprar pão.
— As brincadeiras rolam, sim. Antes de abrirmos postamos uma foto nossa nas redes sociais, e os comentários da mulherada eram bem engraçados — conta Arthur, um pouco tímido com o possível “assédio”.
Fonte: O Globo
Postado por: Raul Motta Junior
