Na contramão de tudo aquilo que engorda ou faz mal à saúde, um grupo de pessoas lançou o Movimento Setembro Verde, uma campanha para incentivar a população a se alimentar de forma saudável. Diversos restaurantes, instituições de ensino, formadores de opinião e nutricionistas já aderiram à causa.
O Movimento, criado pela empresária Diana Werner, pela produtora Roberta Silva e pela a digital influencer Laura Bier, promove, desde o dia 1º deste mês, vivências que incentivam a produção e o consumo de frutas e hortaliças. A campnha também visa a aproximar consumidores de produtores. Diversos restaurantes começaram a incluir no cardápio pratos exclusivos de hortaliças.
A ideia do Setembro Verde surgiu a partir de dados preocupantes sobre a saúde pública. A Organização Mundial da Saúde (OMS) recomenda comer 400g de frutas e hortaliças por dia. A maioria das pessoas, no entanto, não consome nem a metade. A cada três brasileiros, apenas um se alimenta de frutas e hortaliças. Mais da metade da população está acima do peso e 18,9% são considerados obesos. Além disso, o número de brasileiros disgnosticados com diabete aumentou 61,8% nos últimos dez anos:
— Mesmo com dados negativos, acreditamos que é possível transformar a alimentação do brasileiro e que é possível comer melhor — afirma Roberta — Não importa qual é o seu perfil, você é bem-vindo ao movimento.
Os interessados podem participar virtualmente da campanha, basta usar a hashtag #setembroverde para compartilhar hábitos saudáveis de alimentação, como receitas, fotos da horta, feiras e até dicas de restaurantes. Mais informações sobre o movimento em https://www.facebook.com/movimentosetembroverde.
Fonte: O Globo
Postado por; Raul Motta Junior
