A mesa será posta com negociações, bons produtos gastronômicos e música. O Greataste chega com a proposta de reunir marcas brasileiras com itens premium num evento voltado tanto para movimentar o setor, instigando parcerias, como para conquistar o consumidor final. A edição de estreia, de quinta a sábado, na Cidade das Artes, vai contar com 44 expositores.
Num espaço paralelo à feira, serão realizados workshops, palestras e rodadas de negócios. A ideia é disseminar a cultura premium brasileira, apresentando produtos exclusivos, tendências e inovações. Um dos primeiros passos, conta Diego Aimore, sócio da The Ville, empresa realizadora do evento, é desmistificar a imagem do setor.
— Queremos trazer ao público linhas de produtos especiais, o que não quer dizer que elas são necessariamente orgânicas ou de pequenos produtores. O evento não é uma plataforma de proteção aos pequenos produtores, mas de ajuda aos grandes, para que se tornem internacionais — diz.
Uma das preocupações foi variar o mix de produtos. Entre os participantes estão marcas de café, cerveja, vinho, chocolate, risotos e cachaça. A prefeitura do Rio aprovou a ideia, e é um dos patrocinadores do evento. Para Daniel Gambardelli, sócio de Aimore, esta é uma oportunidade de os expositores observarem de perto o comportamento dos clientes.
— Precisamos levantar a bandeira dos artigos de qualidade e aproximar os produtores do consumidor final. Estamos voltados para quem quer fazer networking e para o público que quer conhecer o setor — diz Gambardelli.
Nem foi preciso o Greataste começar para as parcerias acontecerem. Na rodada de entrevistas para O GLOBO-Barra, João Hermeto, proprietário da ASA — Ação Sustentável da Amazônia, na Zona Portuária, se interessou pelos produtos de Felipe Barbosa, sócio do Vieiras da Ilha.
— A empresa existe há três anos, e sempre acompanhamos de perto desde a criação dos moluscos, na Ilha Grande, até a venda. Cuidamos de um a um, tirando-os das gaiolas onde ficam submersos para limpar as conchas. E eu mesmo vou até os chefs de restaurante fazer as entregas. Hoje, o Brasil é um grande importador de vieiras e não investe nesse potencial, apesar da costa que temos — afirma Barbosa.
João Hermeto vai levar ao Greataste (uma brincadeira com as palavras ótimo e sabor, em inglês) produtos como um açaí vindo diretamente da Amazônia:
— Vejo que falta qualidade ao açaí que as pessoas consomem no Rio. E fiquei feliz com a iniciativa do evento. Acho legal ter pessoas falando de produtos com valor agregado e de economia sustentável.
A cervejaria Mohave estará presente com seus quatro rótulos. O sócio Eduardo Mauro espera expandir a marca para além do Rio.
— Hoje, produzimos em São Paulo, porque ficou mais em conta. Temos parcerias para venda e estamos também em São Paulo e em Brasília. O nome já foi pensado para o mercado internacional, por ser fácil de pronunciar em outros idiomas — diz.
A Soloriso, marca de risotos desidratados com sede na Barra, também vai participar do Greataste.
Fonte: O Globo
Postado por: Raul Motta Junior
