A novela da instalação da nova filial da escola de gastronomia francesa Le Cordon Bleu no Rio ganhou mais um capítulo. Conforme adiantou o blog da coluna Gente Boa, a Fundação de Apoio à Escola Técnica (Faetec) afirma, em nota, que a nova data de inauguração será entre maio e junho de 2018, um atraso de quase seis anos em relação a primeira data prevista: 2012. Ainda segundo o comunicado, as obras estão em andamento, mas quem passa em frente ao prédio na Rua da Passagem, em Botafogo, não vê qualquer movimento.
“As obras, que demandaram um investimento de R$ 7,9 milhões, estão em andamento. A paralisação ocorreu por falta de recursos, mas a verba para a finalização será destinada pela própria Le Cordon Bleu”, afirma a nota enviada ao GLOBO.
A placa que anuncia a inauguração da escola famosa continua no mesmo local onde foi instalada em 2014 – quando as obras efetivamente teriam começado. Mas parte dela já está destruída. O muro foi tomado por pichações, e grandes tapumes bloqueiam a entrada do casarão onde a Cordon Bleu deve, um dia, funcionar. Vizinho reclamam que o local está completamente abandonado.
Quando foi anunciada em 2011 com toda pompa e circunstância pelo então governador Sérgio Cabral – hoje preso por corrupção – a escola tinha o objetivo de transformar o Rio em um polo gastronômico para receber a Copa do Mundo de 2014 e a Olimpíada de 2016. Os dois eventos passaram, a crise chegou, e parece que ficou apenas um gosto amargo na boca do carioca.
Os constantes adiamentos na obra fizeram com que o então diretor da unidade Olivier Bouché abandonasse o projeto. Ele, no entanto, torce para que a Cordon Bleu finalmente seja inaugurada. De acordo com a Faetec, os R$ 6 milhões que faltam para completar o projeto virão da própria Cordon Bleu.
Fonte: O Globo
Postado por: Raul Motta Junior
