Altas temperaturas, uma horinha a mais de sol e uma rotina bem mais animada. Junto com o verão, chegam à região novos empreendimentos e eventos que ajudam a aliviar o calor e tornar a estação ainda mais propícia à diversão. Na Barra e no Recreio, lançamentos gastronômicos e mais opções culturais são os destaques. Entre as novidades, o stroopwafel gelato, doce que reúne o clássico waffle holandês e o típico sorvete italiano. Como sugestão de programa para a família, uma visita à pizzaria Skipper, badalada nos anos 1990, que volta com shows musicais, decoração náutica e menu com sanduíches, massas 100% veganas e drinques.
Lançamentos gastronômicos e novos programas culturais agitam o verão…
HOLANDÊS COM ITALIANO DÁ STROOPWAFEL
O quiosque em formato de caminhão da Oop! estacionou no Américas Shopping no mês passado. A bordo, uma novidade difícil de definir. A começar pelo nome: stroopwafel gelato. A combinação de waffle holandês, recheado de caramelo, com sorvete italiano pode ser sobremesa, lanche ou uma desculpa para amenizar o calor. Não é fácil descrever o doce. O franqueado responsável por trazer a marca de São Paulo para o Rio, Fabio Eirado, diz que ele não se parece com nada existente no mercado, o que o torna ainda mais atraente.
— O doce está numa categoria nova. E nossa proposta é ser diferente — observa Eirado.
Entre os sabores, baunilha, doce de leite, coco, avelã e, o mais pedido, chocolate belga (70% cacau), por R$ 12. O gelato segue a receita tradicional, com menos açúcar (se comparado a outros sorvetes) e sem gordura hidrogenada.
A receita de curiosidade com uma pitada de surpresa se estendeu à identidade visual dos pontos de venda. Os quiosques, ou caminhOops, têm o formato de antigos caminhões de entrega de leite e são um atrativo a mais para as crianças.
— Ele é uma maneira de aproximar as pessoas. As crianças querem entrar no carrinho para brincar. A ação cria uma conexão adicional, que vai além da gourmet, com a marca — afirma Eirado.
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SABOR DE LEMBRANÇA
Um simpático tubarão pendurado no teto com certeza tem ar de nostalgia para quem frequentava Búzios ou a Rua Dias Ferreira, no Leblon, nos anos 1990. A pizzaria Skipper está de volta e lança âncora na Avenida Olegário Maciel 207. Comandada pelos irmãos Alexandre (foto) e Marcelo Serrado, abrirá ao público na sexta-feira, às 17h, servindo produtos artesanais com pitadas de lembrança e doses de inovação.
Um grupo de franqueadores propôs a volta da marca, o que era também um pedido de antigos frequentadores. Os irmãos Serrado, que já estiveram à frente da Melt, do Pea’hi, do Bar da Boa e da Budweiser House of Music, toparam.
— A loja tem a pegada cultural de antigamente. Um conceito que algumas casas adotaram, mas que trazemos desde os anos 1990. Não é uma casa comercial. Seremos fiéis ao conceito — diz Alexandre.
A Skipper volta com a decoração náutica preservada e o desejo de fisgar o antigo público pela memória afetiva. Para os mais novos, a isca será a pizza, cuja receita levou quatro meses para ser desenvolvida. Todas as massas são veganas. Vai ter pizza de pepperoni, mas quem segue a filosofia pode pedir a de queijo feito de castanha. No cardápio há ainda focaccias, pizzas doces, cervejas e drinques. O forno à lenha foi substituído por um de tecnologia alemã.
Quem não quiser esperar pela abertura da loja pode passar no quiosque 7 da Praia da Barra, onde há quatro meses funciona uma espécie de posto avançado da Skipper. Ali, de sexta a domingo, no fim da tarde, há festas com DJs e bandas. Os dois espaços funcionam diariamente, das 17h às 2h.
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DIRETO DA FONTE
A pedida da vez é selecionar um dos 12 tipos de chope extraídos diretamente da torneira, todos produzidos no Rio. A Fonte, bar de chopes artesanais no Recreio, promete levar novas notas e aromas a quem é ou não do universo cervejeiro. A proposta, conta o sócio e sommelier Pedro Lopes, é oferecer produtos diferentes a cada semana.
— A nossa câmara não tem serpentina nem resfriador. Os barris ficam a 0°C, o que influencia muito na qualidade — diz, referindo-se à câmara fria em que ficam os barris de onde os chopes são tirados. — A tap list (lista de torneiras) mostra o que temos no momento. A ideia é ter variedade também de fabricantes. O mercado está agitado, e os fornecedores estão juntos nessa ideia.
No cardápio da casa, inaugurada em dezembro na Rua Carlos Galhardo 85, destaque para linguiças artesanais e pratos como medalhão e polenta. Quem só entende de beber uma boa cerveja pode pedir indicações à equipe. Ou aprender mais nos workshops ministrados no segundo andar. Para quem prefere começar pela prática, a régua de degustação é boa pedida: o cliente escolhe cinco chopes diferentes, cada um com 100ml, pelo preço de R$ 28.
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CASA PARA A BOSSA NOVA
A programação do Windsor Marapendi começa com bossa. E jazz, sambalanço e o que mais artistas e público quiserem. O hotel dá início ao projeto cultural “Rio em um Tom a mais” na sexta-feira. O evento, que deverá ser realizado duas vezes ao mês, promete reunir nomes da música brasileira em noites animadas. A banda Conexão Rio (foto) faz as honras na estreia, com participações de cantores convidados.
A proposta foi uma ideia do gerente-geral do Windsor Marapendi, o italiano Marco Crea, desejoso de oferecer um programa cultural que pudesse agradar a turistas e cariocas. O executivo havia realizado um projeto semelhante, em 2010, na unidade Ipanema da rede. Ele já admirava a bossa nova antes de se fixar no Brasil, e se surpreendeu por não haver aqui locais de referência no gênero musical. Decidiu ele mesmo dar um jeito na situação. Na edição barrense do evento, o homenageado será Tom Jobim, que completaria 90 anos este ano. Mas sucessos de nomes como Vinicius de Moraes, Roberto Menescal, Ronaldo Bôscoli e Marcos Valle também serão lembrados.
— Queria criar um clube que não fosse somente turístico. Não temos data de término. É um projeto, mesmo, aberto a moradores. A ideia é criar um point — conta Crea. — O espaço é bonito, com vista para a praia e muito aconchegante. A Barra não tem muitas opções à beira-mar para os moradores. Aqui é um polo muito diurno; por isso, queríamos essa opção bem descontraída para a noite.
A proposta é fazer uma imersão no estilo de vida carioca. O chef Silvério Cerqueira assina o cardápio que leva o clima de boemia para a mesa, com petiscos e bebidas típicas dos botequins.
— O serviço será o de sempre, e não vão faltar casquinhas de siri, frios brasileiros e sobremesas. Mas não quero dar um tom de jantar de gala. É para ser descontraído, para o cliente se sentir em casa — diz Crea, sem se esquecer que o menu habitual da casa também faz parte do programa. — Haverá opções de champanhe e vinho ao lado de caipirinhas premium. É variedade com qualidade.
O couvert custará R$ 65, e a primeira edição do projeto será na próxima sexta-feira, das 20h às 23h15m. O show está marcado para as 21h.
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O SOM DO PÔR DO SOL
É quando o sol começa a se pôr que o show tem início no Downtown. O centro comercial realiza, este mês, a quinta edição do Downtown Sunset. A MPB embala as apresentações realizadas sempre aos sábados, às 19h, no palco montado na praça principal. A curadoria assinada pela rádio MPB FM selecionou Preta Gil, que se apresentou ontem, e as bandas Cidade Negra (foto) e Suricato para a trilha sonora deste verão.
O projeto, iniciado em 2015 e com duas edições anuais, tem levado público cada vez maior aos encontros, segundo o gerente de marketing do Downtown, Cesar Santos. Ele conta que as atrações animam pessoas de todas as faixas etárias e reúne principalmente famílias, que chegam a levar seus pets para curtir. Santos acredita que o evento já esteja consolidado na agenda da região.
— Acho que os moradores que vivem ao redor sentem que aqui é como uma extensão da casa deles. O próprio Erasmo Carlos disse isso durante seu show, na edição passada. As pessoas trazem cadeiras de praia, isopor com bebidas e até os cachorros. Elas se sentem seguras num ambiente que é aberto — diz.
A praça central, com capacidade para receber até sete mil pessoas, receberá o Cidade Negra no sábado que vem. A banda Suricato, destaque no programa “SuperStar”, da Rede Globo, encerrará a programação no dia 21, com sua pegada de rock e MPB.
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HORA DE PATINAR
Vista roupas confortáveis e calce os patins. A pista de patinação recém-instalada no VillageMall está pronta para receber toda a família durante as férias. O centro de eventos do shopping, o VillageHall, foi adaptado para abrigar duas pistas, uma com 400 metros quadrados e outra com 125 metros quadrados, dedicada a crianças menores (menores de 5 anos não são admitidos). A atração é a aposta do empreendimento para conquistar o público de diferentes idades.
— É uma atividade saudável, dinâmica, e tem tudo a ver com férias e verão. Por isso decidimos trazê-la. E no centro de eventos temos o espaço necessário para recebê-la, com toda a infraestrutura necessária — diz o superintendente do VillageMall, Gabriel Palumbo.
A pista ainda vira espaço de dança aos sábados, a partir das 18h, com hits tocados pelo DJ Roger Nascimento Silva. As atrações incluem ainda shows de patinação artística inspirados em games clássicos como Super Mario e Mortal Kombat.
Os que precisam de uma ajudinha para se equilibrar sobre os patins, podem contar com aulas para grupos (pacotes de cinco encontros por R$ 450) e particulares (R$ 120, a hora). Os agendamentos devem ser feitos no local, que funciona de segunda a sábado, das 14h às 22h30m; e aos domingo, das 13h às 22h30m.
A entrada custa R$ 30, e o público pode levar seu próprio equipamento, sendo o uso de meia de cano alto obrigatório. Patins in-line ou clássicos podem ser alugados por R$ 15, a hora; ou comprados na loja do VillageHall.
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ESPORTES PARA TODOS
Projeto Praia Para Todos oferece banho de mar assistido e esportes adaptados – Anderson Fernandes / Divulgação
O Posto 3 da Praia da Barra está colorido com o amarelo, o azul e o branco dos equipamentos e uniformes do projeto Praia para Todos. A programação esportiva leva à areia cinco atividades adaptadas e banho de mar assistido, sempre nos fins de semana, das 9h às 14h, até o fim do próximo mês. O projeto, organizado pelo Instituto Novo Ser, busca incentivar a integração do deficiente.
A nona temporada mostra a consolidação do programa para além do estado. A equipe estreou em Santos neste verão, a convite da Secretaria de Esporte e Lazer, e tem previsão de se instalar em mais três praias paulistas. O projeto é gratuito e realizado com o auxílio de profissionais e estagiários das áreas de educação física, fisioterapia e terapia ocupacional, além de voluntários. A estrutura, destaca Fábio Fernandes, um dos fundadores, foi elogiada por delegações de outros países durante a Paralimpíada:
— Eles se surpreenderam ao ver como o projeto é feito, com a megaestrutura. Em nenhum outro lugar você vai encontrar profissionais e voluntários organizando as atividades. Em outros países, as praias têm deque acessível, cadeira anfíbia, mas não profissionais trabalhando.
É preciso se inscrever pelo site praiaparatodos.com.br para desfrutar banho de mar, piscina infantil, frescobol adaptado, vôlei sentado e surfe adaptado. O acesso à areia e ao mar é feito por meio de esteiras e rampas. O entorno também ganha equipamentos adequados, como banheiros adaptados e sinalização sonora.
Fonte: O Globo
Postado por: Raul Motta Junior
Foto: Analice Paron / Agência O Globo
