A carne é um dos alimentos mais cobiçados pelos brasileiros. E, nos últimos anos, a picanha, um dos cortes bovinos preferidos, tem dividido espaço com outros especiais. O T-bone, parte central da lombar do boi; e o bife ancho, retirado da parte dianteira do contrafilé, são alguns dos que ganharam fama. O cordeiro também tem conquistado espaço nas mesas, quase sempre na forma de paleta.
O Le Boucher Barra tem no menu a prime rib (R$ 123, por 650g) servida com chimichurri da casa e farofa. Há outras 11 opções de acompanhamentos, como palmitos grelhados com ervas (R$ 17)
Onde comer
Esplanada Grill Barra: Rua Professor Coutinho Frois 10, Barra. Tel.: 2494-2202.
Le Boucher Barra: Avenida Ministro Ivan Lins 270- C, Barra. Tel.: 3689-7080.
Páru Inkas Sushi Grill: Fashion Mall. Estrada da Gávea 899, loja A, São Conrado. Tel.: 3577-5059.
Pobre Juan: VillageMall. Avenida das Américas 3.900, loja 301. Tel.: 3252-2637.
Fonte: O Globo
Postado por: Raul Motta Junior
